菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.鸡翅根泡去血水，控干水分，两面各划两刀，方便入味

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  3.放料酒，胡椒粉和盐拌匀腌制20分钟

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  4.锅里热油，油热下入鸡翅根小火煎至两面上色

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  5.倒入可乐煮开

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  6.煮开后放入料酒，老抽（各一勺）葱段，姜片，干辣椒，八角桂皮

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  7.挤入半个柠檬汁

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  8.再削适量柠檬皮，只要黄色部分，中火煮至软烂

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  9.大火收汁

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  10.出锅摆盘，在撒适量柠檬皮在上面！成品图！

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